食材采购“上云端”全链管控更!濂溪区打制舌
发布时间:
2026-07-21 12:30
7月16日12时许,走进市濂溪区第一区域性核心敬老院食堂,新颖蔬菜、肉类分门别类摆放划一,白叟们围坐正在一路,饭菜喷鼻气扑鼻。取过去食材时好时坏、品种单一的环境比拟,菜品新颖多样,白叟吃得更。“现正在的饭菜很合我们老年人的胃口,我们有啥设法、想吃啥,院里都听得进去,实的把我们放正在心上了。”白叟黄振国笑着说。树立和践行准确政绩不雅进修教育开展以来,濂溪区锚定“立党为公、为平易近、科学决策、实抓实干”总要求,一体推进学查改。通过深切调研走访,精准查摆出敬老院食材采购难、质量无保障等凸起问题。该区将“问题清单”为“履职清单”,整合辖区内3家公办敬老院的采购需求,将敬老院14大类日常食材采购接入市“学校食材阳光聪慧采购平台”,实行集中采购、同一配送,实现院、校同台联采、资本共享。同时,推进“互联网+明厨亮灶”扶植,完成全区17家养老机构“明厨亮灶”设备终端接入,实现厨房操做全程可视、食物加工及时监管,让白叟们吃上平安餐、安心餐、暖心餐。通过平台同一下单、溯源办理、规范储存、厨房升级、食物留样、濂溪区全面建牢敬老院食物平安防地。为把炊事办事做到老坎上,濂溪区成立敬老院炊事办理委员会,按需配餐、监视,每周菜谱充实收罗白叟看法,持续优化菜品搭配取口胃,不竭提拔养老炊事办事质量。链层次顺了,办事要跟上。本地平易近政部分一直把老年人的饮食冷暖放正在心上,不搞形式、不走过场,用实实正在正在的办事把养老餐办细办妥。濂溪区第一区域性核心敬老院院长潘洲说:“现正在每一环都盯得紧、管得严,食物平安防地扎得更牢了。我们还结合乡镇卫生院按期巡诊,医养连系更到位,白叟住得、吃得安心。”现在,濂溪区敬老院的一日三餐菜品丰硕、饮食有保障,一餐餐热饭热菜尽显平易近生温度。更暖心,正在一粥一饭中感遭到实实正在正在的获得感、幸福感、平安感。
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