环绕“小学生每天怎样吃”这一焦点问题，王大夫沉点推广了简单易记的“1+1+1”量化餐盘法，即一拳从食、一掌心卵白质、一捧蔬菜，不消秤、不消算，用本人的小手就能科学搭配三餐。他细致引见了谷类粗细搭配、优良卵白选择、深色蔬菜优先等要点，明白小学生每日需奶类300-500ml、鸡蛋1个，少盐少油少糖，不喝含糖饮料。同时，王大夫还普及了碳水化合物、卵白质、脂肪三大养分素的功能取来历，让学生大白“吃什么、为什么吃、怎样吃”。

　　中，王爱辉大夫连系儿童发展发育特点，用活泼抽象的言语了儿童养分的主要性。他指出，儿童期间是身高、体沉、免疫力取智力发育的环节阶段，平衡养分间接关系到进修形态、身体发育取持久健康。吃对养分，能让孩子精神充沛、上课专注、加强抵当力；饮食不妥则易激发肥胖、养分不良、挑食偏食等问题！

　　针对学校食堂养分办理，王大夫从食材配比、打餐定量、餐盘可视化、烹调尺度化四个方面提出专业指点，食堂做到粗细搭配、少盐少油，严控用盐用油量，盐，采用蒸、煮、炖等健康烹调体例，为学生供给定量、平衡、健康、不华侈的养分餐食。

　　此次专题，既提拔了学生的健康饮食认识，也为学校食堂养分办理、家校协同守护学生健康供给了科学。下一步，西城小学将持续把养分健康教育融入校园日常，以中国粹生养分日为契机，指导学生健康饮食、快成功长，建牢学生健康成长防地。（杨俊峰、）。

　　最初，王大夫率领全体学生配合许下5条养分许诺：一拳一掌心一捧搭配、喝白开水、睡够10小时、践行健康饮食。现场互动积极，学生们认实倾听、积极参取，正在轻松空气中控制了适用养分学问。

　　为驱逐2026年全平易近养分周取“5·20”中国粹生养分日，指导学生树立科学健康的饮食不雅念，养成优良糊口习惯，5月27日，宜宾市江安县江安镇西城小学校特邀江安县西医病院王爱辉大夫走进校园，以“健康饮食 快成功长”为从题，为全校师生带来一场干货满满、通俗易懂的养分健康专题。